Un parfum d’herbes fraîches dans votre cuisine, c’est souvent la promesse d’un plat réconfortant… À moins que votre origan ou vos herbes de Provence ne cachent une mauvaise surprise. Rappel conso, retraits de lots, présence de substances cancérigènes : on fait le point pour séparer le basilic du bâtard !
Pourquoi ces herbes se retrouvent-elles sur la sellette ?
On a tendance à penser que les herbes, c’est sain, naturel, et sans danger. Pourtant, des problèmes de fabrication ou de contamination peuvent rendre certains produits risqués pour la santé. Ce n’est pas rare : chaque jour, plusieurs lots sont retirés des rayons, souvent signalés sur la plateforme officielle Rappel Conso du gouvernement. AlloDocteurs s’est penché sur le sujet et vous éclaire sur les bons gestes à adopter.
Quels produits sont concernés par cette dernière alerte ?
Le dernier rappel ne concerne pas votre menthe du balcon, mais bien des herbes de cuisine vendues partout. Sont en ligne de mire :
- ORIGAN 12G 10CL de la marque CIGALOU : commercialisé dans tous les INTERMARCHÉ de France du 12/03/2025 au 07/10/2025, sous le lot numéro 3250390003151 25062 et affichant une date de durabilité minimale au 03/09/2026.
- HERBES DE PROVENCE 18G 10CL, toujours chez CIGALOU : même enseigne, du 26/12/2024 au 01/10/2025 pour le lot 3250390002932 24351, DDM au 16/06/2026.
Deux stars incontournables du placard à épices qui se retrouvent brusquement dans le viseur !
Qu’est-ce qui déclenche ce rappel ?
Le motif ? La présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques à un niveau supérieur au seuil règlementaire. Pour ceux qui ne collectionnent pas les mots compliqués, il s’agit d’une famille de substances naturelles qui, dans certaines conditions, peuvent présenter un potentiel cancérigène. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) précise dans un communiqué que « l’exposition aux alcaloïdes pyrrolizidiniques contenus dans les denrées alimentaires constitue une source potentielle de préoccupation à long terme pour la santé humaine, en particulier celle des consommateurs fréquents […] en raison du potentiel cancérigène de ces substances ».
Autrement dit : une pincée de trop dans votre ratatouille, et mieux vaut être vigilant. Surtout si vous avez la main lourde sur les épices !
Vous avez ce produit à la maison ? Les consignes à suivre
Pas de panique, mais pas question de prendre des risques inutiles. Si vous avez acheté l’un de ces lots :
- Arrêtez de consommer ces herbes immédiatement
- Rapportez le produit dans votre point de vente
- La procédure de rappel court jusqu’au dimanche 7 décembre 2025
Pour toutes questions, les centres antipoison sont là. Répartis dans 8 centres hospitaliers universitaires français, ils disposent d’une solide expertise en toxicologie médicale. Leur mission ? Informer professionnels de santé et grand public, et proposer une aide téléphonique pour diagnostiquer, prendre en charge et traiter les intoxications.
En cas d’accident domestique, n’oubliez pas ces numéros clés :
- 18 : Pompiers (incendies, accidents, urgences médicales)
- 17 : Police (secours, gendarmerie)
- 15 : SAMU (urgences médicales en ville)
- 3624 : SOS Médecins (soins 24h/24)
- 112 : Urgences (dans toute l’Union Européenne)
Enfin, si vous avez été malade après avoir mangé un aliment ou si le produit rappelé est encore vendu sous votre nez, signalez-le via la plateforme officielle : signal.conso.gouv.fr
En conclusion : les herbes, c’est bon pour la cuisine, mais encore faut-il qu’elles ne cachent pas d’ingrédient indésirable. Restez vigilant, consultez les rappels régulièrement, et surtout, n’hésitez jamais à rapporter les produits concernés. C’est le meilleur moyen de continuer à cuisiner en toute sérénité et – soyons honnêtes – à faire la fierté de vos papilles… sûrement aussi de vos proches !
Lucie a perfectionné son art culinaire à Marseille, où elle a intégré les saveurs méditerranéennes à sa pratique. Elle traduit aujourd’hui son savoir-faire en recettes claires et réalisables pour tous les niveaux. Son approche généreuse et ensoleillée rend la cuisine accessible et savoureuse au quotidien.
